Pavlova

Pavlova

Pavlova – królowa wszystkich bez. Na zewnątrz chrupka, wewnątrz piankowa i delikatna. Idealny deser na walentynkowy wieczór. U mnie, wersja klasyczna – z bitą śmietaną i truskawkami, ale możecie użyć też innych owoców np. jagód, malin, pokrojonego w cieniutkie plasterki mango. Świetnie sprawdzi się także frużelina :) Składniki: 6 dużych białek 300 g cukru 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej 1 łyżeczka białego octu winnego (można zastąpić sokiem z cytryny) ok. 500 ml śmietany 30% dowolne owoce (lub frużelina... czytaj dalej...