Sałatka z pomidorkami i kaszą perłową

Sałatka z pomidorkami i kaszą perłową

Taka mała wariacja sałatki caprese. Dałam podstawowe składniki w wersji mini a do tego dołożyłam kaszę perłową i olej sezamowy. Sałatka wyszła przepyszna.składniki:500 g pomidorków koktajlowych, u mnie czerwone i żółte1 opakowanie mozzarelli w małych kulkach1 woreczek kaszy jęczmiennej perłowejkilka listków świeżej bazylii3 łyżki oleju sezamowegoprzyprawa do pomidorów Kamis do smakuKasze jęczmienną perłową ugotować i wystudzić. Pomidorki umyć i osuszyć, pokroić na połówki. Mozzarellę osączyć z zalewy i równie... czytaj dalej...