Składniki butelka ,resztka szampana słoik gaza gumka recepturka Wykonanie Jeśli masz szampana, który jest już otwarty .Wlać go wyparzonego słoika ,przykryć kilkoma warstwami gazy .Przechowywać go w chłodnym ciemnym miejscu przez od miesiąca do sześciu miesięcy. Po tym czasie zlać gotowy ocet do butelki . Ocet szampański - jest łagodny,przyjemny. Można go zastąpić fermentującym w butelkach octem z cava, katalońskiego wina musującego. Proste, prawda?warto go mieć w swojej kuchni czytaj dalej...