Bardzo, bardzo cienkie i chrupiące nalesniki

Bardzo, bardzo cienkie i chrupiące nalesniki

Składniki 300g mąki pszennej szczypta soli 3 jajka 300ml wody filtrowanej 1 łyżka cukru olej do smażenia lub masło klarowane 1 ubite białko na sztywno 1 łyżka octu szampana,lub jabłkowego  tu    i tu Wykonanie W blenderze ubić jajka z cukrem i szczyptą soli. Dodać wodę mąkę,ocet, ubite białko,dokładnie wymieszać .Całość odstawić na 3-4 godziny .Po tym czasie ponownie wymieszać Usmażyć naleśniki. Smakowite w wersji wytrawnej i na słodko :)) czytaj dalej...