Śmietanowiec

Śmietanowiec

Przepyszny, rozpływający się w ustach-kolorowy! Śmietanowiec Lenki Składniki: - 5 jaj - 1 cukier wanilinowy - 3/4 szklanki cukru - 3/4 szklanki mąki pszennej - 1/4 mąki ziemniaczanej Białka ubijamy na sztywną masę, pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier wanilinowy i cukier kryształ oraz po jednym żółtku. Obie mąki przesiewamy do ubitych białek i bardzo delikatnie mieszamy. Dno blaszki wykładamy pergaminem i przelewamy masę, pieczemy ok 20 min w temp. 160-170 Po wystudzeniu przekrawamy na 2 częsci. W mi... czytaj dalej...