Guacamole czyli pasta z awokado

Guacamole czyli pasta z awokado

Uwielbiam awokado- jego smak i kolor  - w pastach, sałatkach, koktajlach albo pokrojone z innymi dodatkami na kanapkach. Najprostszą pastą jest guacamole  - tu moja jej wersja podstawowa :)   SKŁADNIKI 1 dojrzałe awokado 1 łyżka oliwy 2 łyżeczki soku z limonki (lub cytryny) 1 ząbek czosnku sól, pieprz PRZYGOTOWANIE Awokado obieramy i rozgniatamy widelcem. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek,oliwę i sok. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. Składniki możemy też zblendować na ... czytaj dalej...