Bakłażany z ciecierzycą.

Bakłażany z ciecierzycą.

Dzisiaj mam prosty pomysł na obiad, czyli ciecierzyca, a właściwie bakłażany z ciecierzycą. Bakłażany, przekrojone na 3 równoległe paseczki, uprzednio upieczone w piekarniku. Doprawiłam je do smaku i przede wszystkim nasmarowałam rozmiażdżonymi ząbkami czosnku z przyprawami. Teraz ciecierzyca, którą przygotowałam równolegle. Ciecierzyca to potrawa, która kojarzy się z czasochłonnymi przygotowaniami. Ale to też kwestia organizacji czasu. Ciecierzycę należy zamoczyć uprzedniego dnia na noc w wodzie. Potem go... czytaj dalej...