Pizza razowa Podhale z oscypkiem i salami

Pizza razowa Podhale z oscypkiem i salami

Połączenie oscypka i salami kojarzy mi się z wieczorami przy grzanym piwie na zakopiańskich Krupówkach i z tamtejszą kuchnią. Te wspomnienia przeniosłam do swojej kuchni w nieco innej postaci. Jako, że uwielbiam pizzę, zwłaszcza domową, przygotowałam jej "podhalański" wariant na bazie ciasta z mąki pełnoziarnistej. Idealna do przegryzania na wieczory przy piwie, zwłaszcza grzanym :) czytaj dalej...