Kotleciki z kaszy jęczmiennej

Kotleciki z kaszy jęczmiennej

W sezonie zimowym, kiedy mało jest świeżych warzyw i owoców, wyjątkowo dobrze smakują mi dania z kaszy. O pro-zdrowotnych właściwościach kaszy można by dużo pisać. Mówiąc w skrócie - warto włączyć ją do codziennej diety bo jest to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych. Dawno już obalono mit, że kasza nie jest smaczna. Dobrze przygotowana - owszem jest. Oprócz ugotowanej jako dodatek do obiadu, możecie ją przetwarzać na wiele innych sposobów, np. usmażyć z niej złote kotleciki, jak w przepisie poniżej. Minim... czytaj dalej...