Dynia nadziewana mięsem mielonym

Dynia nadziewana mięsem mielonym

Dynie hokkaido doskonale nadają się do nadziewania - są odpowiedniej wielkości, by pojedyncza dynia była daniem akurat dla jednej osoby (odpowiednio głodnej), po upieczeniu ich skórka jest jadalna, więc można zjeść wszystko co dostanie się na talerz, oraz mają stosunkowo mniej wilgoci niż inne gatunki dyni, więc nadzienie nie zacznie nam zbyt mocno pływać. Dziś nadzienie bardzo klasyczne: mięso mielone, pomidory, cebula, przyprawy no i ser żółty, chrupiący i przypieczony ser żółty ;) ... czytaj dalej...