Bircher musli

Bircher musli

Słynne śniadanie szwajcarskiego dietetyka doczekało się wielu interpretacji. I dobrze - bo jest to jedna z najbardziej odżywczych i polecanych śniadań. Duża ilość wartościowych węglowodanów, do tego owoce (świeże i/lub suszone), orzechy i jogurt. Płatków nie gotujemy, tylko zalewamy wodą wieczorem i zostawiamy na noc aby zmiękły - w ten sposób zostaje w nich jeszcze więcej cennych witamin i minerałów. Poniżej moja wersja. czytaj dalej...