Kluski twarogowe z morelami

Kluski twarogowe z morelami

Morele to jedne z moich ulubionych owoców, ale chyba jedyne, które bardziej smakują mi na ciepło niż świeże. Przyrządzam z nich przetwory, duszę, grilluję, lub nadziewam nimi pampuchy, knedle lub kluski twarogowe. To dla mnie smak lata na talerzu :) 15-16 sztuk: 500 g twarogu półtłustego 80 g kaszy manny 200 g mąki pszennej 2 jajka szczypta soli 16 malutkich moreli (8 średnich lub 4 duże) dodatkowo: 1 łyżka masła 1/4 łyżeczki ziaren wanilii 3 łyżki śmietany 12 lub 18 % 2 łyżki cukru trzcinowego opcjonalnie m... czytaj dalej...