Sos słodko-kwaśny

Sos słodko-kwaśny

Sos słodko-kwaśny wywodzi się z Chin jednak obecnie jego różne wersje odnaleźć można także w innych kuchniach, w tym amerykańskiej czy tajskiej. Chińska wersja tegoż sosu opiera się na cukrze, occie, często sosie sojowym a także przyprawach takich jak imbir. W wersji wzbogaconej, typowej dla krajów zachodu, w skład tego sosu wchodzi dodatek pasty pomidorowej bądź ketchupu oraz sok owocowy , którym jest najczęściej sok ananasowy . Ten prosty do zrobienia sos jest świetnym dodatkiem do żeberek, wieprzowiny, ...

Czytaj dalej na blogu MeCooks

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.