Sałatka z bobu

Sałatka z bobu

Przepis na : sałatka

Przymierzałam się w tym roku do posadzenia bobu w moim przydomowym ogródku warzywnym, ale koniec końców nic mi z tego wyszło. Pozostaje mi zatem zaopatrywać się w to warzywo w markecie bądź na ryneczku. Jako, iż bób to roślina sezonowa, świeży zakupić można tylko przez dość krótki okres czasu, głównie w sezonie letnim. Nasiona bobu są dość sporych rozmiarów, mają owalny kształt i blado-zielony kolor. Ta roślina strączkowa jest bogata w mnóstwo witamin, w tym między innymi błonnik oraz potas. W smaku bób jest del... czytaj dalej...