Ziemniaczki "dauphine"

Ziemniaczki "dauphine"

Przepis na : obiad

Fajna propozycja na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków. Zarówno jako pyszny dodatek do obiadu jak i  samodzielna przekąska podana z ulubionymi dipami. Podczas smażenia w głębokim tłuszczu, na zewnątrz tworzy się chrupiąca skórka a wewnątrz pozostają miękkie i kremowe. Ja masę dzielę na kilka części i każdą z nich doprawiam innymi przyprawami. Składniki: ok. 80 dkg ugotowanych ziemniaków 15 dkg masła 15 dkg mąki pszennej 4 jajka 300 ml wody olej do głębokiego smażenia sól do smaku ewe... czytaj dalej...