Sękacz z foremki

Sękacz z foremki

   Ciasto dla cierpliwych, ale na te rarytas warto poczekać. Nie jest to klasyczny sękacz sejneński pieczony nad ogniem, ale...  jak się nie ma wersji oryginalnej,  trzeba zadowolić się wersją zastępczą.     Składniki: -7 jajek -1 szklanka mąki typ 450 -2/3 szklanki mąki ziemniaczanej -1 i 1/2 szklanki cukru pudru -5 dkg mielonych migdałów -15 dkg masła -5 dkg margaryny -2 łyżki kwaśnej śmietany 30% -1/2 łyżeczki proszku do pieczenia -aromat rumowy lub waniliowy    Masło i... czytaj dalej...