Kotlety mielone z mozzarellą

Kotlety mielone z mozzarellą

  Urozmaiciliśmy popularne mielone. Dodaliśmy ser mozzarella. Smakują wyśmienicie.       Składniki:    -40 dkg mielonej łopatki    -ok. 10 dkg mozzarelli ( może być tarta )    -1 jajko    -czerstwa bułka    -cebula, czosnek, sól, pieprz    -mąka pszenna gruboziarnista na panierkę Bułkę moczymy w wodzie lub mleku. Odciskamy i dodajemy do mięsa mielonego. Dodajemy też jajko i przyprawy. Dokładnie wyrabiamy. Ser dzielimy na porcje. Możem... czytaj dalej...