Dżem śliwkowo - figowy

Dżem śliwkowo - figowy

Tym razem połączyliśmy śliwki z figami. Efekt nawet nas zaskoczył. Smak jest niepowtarzalny.     Składniki: -3 kg śliwek -40 dkg suszonych fig -1/2 kg cukru Śliwki myjemy i usuwamy pestki. W garnku zasypujemy cukrem, mieszamy i podgrzewamy na małym ogniu do uzyskania soku. W tym czasie figi kroimy na mniejsze części. Kiedy w śliwkach jest już sok dodajemy figi i gotujemy do momentu zgęstnienia. Wrzący dżem przekładamy do słoiczków i zakręcamy. Nie wymaga pasteryzacji. Smacznego ! ... czytaj dalej...