Bezy cytrynowe i kawowe

Bezy cytrynowe i kawowe

Już wcześniej przygotowywałam bezy . Tym razem zostało mi sporo białek, więc postanowiłam przygotować bezy cytrynowe i kawowe. Beziki wyszły bardzo dobre. Składniki: 5 białek 200 g cukru pudru 3 - 4 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej Wykonanie: Białka ubić na bardzo sztywną pianę a następnie dalej ubijając dodać powoli cukier puder. Ubite białka podzielić na 2 części. Do jednej dodać sok z cytryny i zmiksować, do drugiej dodać kawę rozpuszczalną i również zmiksować. Blachę wyłożyć papier... czytaj dalej...