Ogórki kiszone

Ogórki kiszone

Składniki: 1 kg ogórków 6 ząbków czosnku korzeń chrzanu 3 liście porzeczki duży koper  sól (1 łyżka na litr wody) Wykonanie: Ogórki dokładnie umyć, czosnek obrać z łupinek, chrzan pokroić na mniejsze kawałki. Słoiki wyparzyć. Na dno każdego słoika włożyć po gałązce kopru, liść porzeczki. Następnie układamy pionowo ogórki, dodajemy po 3 kawałki chrzanu, 2 ząbki czosnku(można dodać więcej, jak kto lubi). Z wody i soli gotujemy zalewę. Gorącą zalewą, zalewamy ogórki tak, aby całkowicie były przykryte. Zakrę... czytaj dalej...