Bułki z mąki jaglanej i żytniej

Bułki z mąki jaglanej i żytniej

  Składniki: 250 g mąki jaglanej   250 g mąki żytniej  1 łyżeczka szczypta soli 160 g wody 25 g drożdży  2 łyżeczki oleju ryżowego Przygotowanie: Drożdże mieszamy w niewielkiej ilości ciepłej wody i odstawiamy na ok. 3 min. Następnie mieszamy wszystkie składni i wyrabiamy ciasto. Z przygotowanego ciasta formujemy bułeczki i przekładamy na blachę wyłożoną pergaminem. Pozostawiamy na 30 min. do wyrośnięcia.   Bułeczki idealnie pasują do burgerów :) czytaj dalej...