Pływające bezy

Pływające bezy

Przepis na : deser

Składniki na 4 porcje: 3 jajka 1 kubek śmietany kremówki 1 kubek mleka 1 kubek cukru laska wanilii szczypta soli polewa do lodów karmelowa lub inna  Przygotowanie: żółtka oddzielamy od białek, białka z odrobina cukru i solą ubijamy na pianę  mleko gotujemy, dolewamy śmietanę, podgrzewamy, wsypujemy cukier i dodajemy po jednym żółtku ciągle mieszając na dużej, wysokiej patelni wstawiamy wodę- tak aby było jej na wysokość ok 4 cm. Kiedy woda zacznie się gotować formujemy dwoma łyżeczkami beziki i wrzu... czytaj dalej...