Sos grzybowy ze świeżych grzybów

Sos grzybowy ze świeżych grzybów

Kremowy, aromatyczny, pachnący grzybami sos zabielony śmietaną. Świetnie smakuje podany razem z kaszą, kopytami, kluskami śląskimi. Składniki: 800 g świeżych grzybów (maślaków, podgrzybków, zajączków), 2 małe cebule, 2 duże ząbki czosnku, szczypta tymianku, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 300 ml bulionu warzywnego, 200 ml śmietany 30%, sól, pieprz, 2 łyżki masła Przygotowanie: Grzyby oczyszczamy i myjemy, Kroimy na ok. 3 cm kawałki . Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, podsmażamy na maśle. Gdy cebula nam się ... czytaj dalej...