Muffiny bananowe...

Muffiny bananowe...

Przepis, bardzo minimalnie zmieniony, ze strony Kwestia Smaku . Składniki: (bardzo spokojnie na 12 sporych sztuk; myślę, że w miarę potrzeby dałoby się wykroić 18 mniejszych) 2 średnie banany, bardzo dojrzałe 1/2 szklanki (125ml) oleju 1 szklanka (250ml) mleka 1 jajko 1-2 łyżki masła orzechowego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 szklanki (320g) mąki 2/3 szklanki cukru (trzcinowego lub białego) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki cynamonu na wierzch: 2-3 łyżki posiekanych orzechów, u&...