Kremowa zupa marchewkowo-soczewicowa...

Kremowa zupa marchewkowo-soczewicowa...

Przepis z bloga Nora Cooks . Składniki: (na około 6 porcji) 1 łyżka oliwy 1 spora cebula, obrana i posiekana 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 4 duże marchewki, obrane i pokrojone na 2cm kawałki  1/4 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/2 łyżeczki kurkumy 2 szklanki czerwonej soczewicy 2 łyżki pasty pomidorowej 8 szklanek wywaru warzywnego sól, do smaku opcjonalnie: jogurt naturalny, albo mleko kokosowe do podania 1. Rozgrzej oliwę w sporym garnku, na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek i ma... czytaj dalej...