Cookies z żurawinami i kokosem...

Przepis z książki 1 dough, 50 cookies . Składniki: (na okolice 20 sztuk) 200g miękkiego masła, lub margaryny do pieczenia 140g drobnego cukru 1 jajko, roztrzepane w miseczce 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 280g m ą ki szczypta soli 40g wiórków kokosowych 60g suszonej żurawiny Rozgrzej piekarnik do 180stC. Przygotuj 2 blaszki wyłożone pergaminem do pieczenia. Włóż masło i cukier do sporej miski i zmiksuj mikserem, albo utrzyj dokładnie drewnian ą łyżk ą. Wmieszaj/wmiksuj jajko i wkstrakt waniliowy. P... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Lejdi of the house