Sernik creme brulee

Sernik creme brulee

Sernik, który urzeka już od pierwszego kęsa, od zatopionego widelczyka w kremowej konsystencji i rozpływający się w ustach. Jest równy, wilgotny, nie pęka i nie opada! Koniecznie spróbujcie! Co nam trzeba? 300 g herbatników maślanych 120 g masła 1 kg twarogu trzykrotnie mielonego lub po prostu z wiaderka dobrej jakości 200 g śmietany 30% 8 żółtek 4 białka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 100 g cukru trzcinowego 20g cukru z prawdziwą wanilią do posypania na wierzch 4 łyżki cukru trzcinowego Robimy! Masło rozpuszcza... czytaj dalej...