Ciasto toffi na krakersach

Ciasto toffi na krakersach

Składniki: (blaszka 25 x 35 cm) Masa kajmakowa puszka krakersy dwa opakowania 2 x 175 g Śmietanka 30 % 600 ml Cukier puder 2 łyżki Żelatyna 2 łyżeczki Płatki migdałów 50 g Żelatynę zalewamy zimną wodą ( niewielka ilość ok. 30 ml) odstawiamy na 5 minut do napęcznienia. Następnie podgrzewamy do momentu całkowitego rozpuszczenia. Pamiętajmy o tym, że żelatyna nie może się zagotować, bo straci swoje właściwości żelujące. Śmietanę ubić na sztywno. Cały czas miksując dodać cukier oraz przestudzoną ale... czytaj dalej...