Sznycel po wiedeńsku z sadzonym jajkiem

Sznycel po wiedeńsku z sadzonym jajkiem

Sznycel po wiedeńsku z sadzonym jajkiem Sznycel po wiedeńsku czy sznycel wiedeński? Te dwie literki robią różnicę, ponieważ tradycyjny sznycel wiedeński przygotowywany jest z cielęciny i smażony na klarowanym maśle, a podawany często z żurawiną. Natomiast sznycel po wiedeńsku, to jego uboższy brat, bo robiony z wieprzowiny, możemy go usmażyć ze schabu lub z szynki wieprzowej. Pamiętaj aby go dobrze robić przed panierowaniem, ponieważ kotlet musi być cienki. Sznycel po wiedeńsku z sadzonym jajkiem z reguły jest po... czytaj dalej...