Suszone pomidory w oliwie Suszone pomidory w oliwie, to pyszny włoski przysmak, który bez problemu zrobisz w domu. Zajmie Ci to dosłownie kilka minut, wystarczy zalać pomidory gorącą oliwą. Pomidory będą gotowe do jedzenia po kilku dniach. Oczywiście koszt takich pomidorów marynowanych w oliwie jest dużo niższy, niż gdyby je kupić w sklepie. Aby urozmaicić ich smak dorzuciłam do nich jeszcze świeży czosnek, sól, pieprz i gałązki świeżego tymianku. Doskonale będzie tu pasował także rozmaryn, bazylia czy też ... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...