Właśnie rozpoczął się sezon na fasolkę szparagową. To jedno z moich ulubionych letnich warzyw i często pojawia się na naszym stole, ale w nico odmiennej, niż ta tradycyjna wersji. U nas fasolka rządzi w różnego rodzaju sałatek. Zawsze też gotuję ją na parze, dlatego, że wtedy jest smaczniejsza i zachowuje więcej wartości odżywczych. Bardzo Ci polecam ten sposób na gotowanie warzyw. Sałatka z fasolki szparagowej z kozim serem to szybkie i proste do przygotowanie danie. Może być też bazą do innych sałatek, w... czytaj dalej...