Polędwica wędzona parzona Polędwica wędzona parzona Nie od dziś wiadomo, że nie ma nic lepszego, niż swojska wędlina. Od niedawna jestem szczęśliwą posiadaczką elektrycznej wędzarni i muszę przyznać, że to ogromne ułatwienie, jeśli chodzi o wędzenie. Przede wszystkim utrzymanie odpowiedniej temperatury w takiej wędzarni jest bardzo proste, a to jest przecież najważniejsza sprawa, jeśli chodzi o wędzenie. Dziś zostawiam Ci przepis na wędzoną polędwicę, którą później sparzyłam. Wyszła soczysta i delikatna. Ja s... czytaj dalej...