Krucha tarta z gruszkami i mascarpone

Krucha tarta z gruszkami i mascarpone

  Uwielbiam jesień za jej pyszną sezonowość w kuchni. Targi i stragany kuszą mnogością różnokolorowych owoców i warzyw tak bardzo, że czasami trudno się zdecydować co wybrać 😊. Tym razem jednak decyzję podęłam bardzo szybko, ponieważ miałam ogromną ochotę na gruszki. A jak gruszki, to zdecydowanie na słodko i w duecie z kruchym ciastem. To połączenie jest zawsze niezawodne i zawsze się udaje, ale tym razem postanowiłam je jeszcze urozmaicić o delikatny korzenny krem, który nieodzownie kojarzy się z jesi...