Brokuł, nazywany również zielonym kalafiorem albo kapustą szparagową, to warzywo, które jest nie tylko bogate w cenne wartości odżywcze, takie jak kwas foliowy, żelazo lub błonnik, ale i wszechstronny składnik kulinarny. To doskonały dodatek do wielu dań — zarówno tych z mięsem, jak i wegetariańskich. Poniżej przestawiamy sprawdzone przepisy z brokułem w roli głównej, które z pewnością urozmaicą codzienne menu. KLIKNIJ I CZYTAJ DALEJ czytaj dalej...