Curry z krewetkami i ananasem

Curry z krewetkami i ananasem

Dziś zapraszam Was na moje ukochane curry z krewetkami i ananasem, oczywiście świeżym ananasem. Ten z puszki tutaj się nie nadaje, jest zdecydowanie za słodki i za mało aromatyczny. Ja wykorzystałam krewetki ugotowane, bo akurat takie kupiłam, ale to curry bardzo fajnie też wyjdzie z krewetkami surowymi - obranym lub w pancerzach. Postępujcie z nimi tak samom jak w przepisie poniżej. Przepis ten zawiera kilka egzotycznych składników, ale bez problemu kupicie je przez internet, w dużych supermarketach czy wietnamski... czytaj dalej...