Beza Pavlova z kokosowym kremem i mango

Beza Pavlova z kokosowym kremem i mango

Królowa jest tylko jedna, chyba nikt nie ma co do tego żadnych wątpliwości💓. Kochają ją chyba wszyscy choć nie wszyscy mają odwagę wziąć się za jej upieczenie, a wystarczy tylko trzymać się dwóch podstawowych zasad. Po pierwsze trzeba zwrócić uwagę na to, żeby cukier się całkowicie rozpuścił, dlatego ubijanie białek trwa około25-30 minut. Natomiast po drugie, temperatura nie powinna być za wysoka, bo beza zacznie się rumienić. A na koniec pamiętaj, aby krem nakładać tuż przed podaniem bezy, inaczej beza namokn... czytaj dalej...