SMAŻONA PIZZA FRITTA + FILMIK

Pizza smażona to tradycyjny włoski przysmak wywodzący się z Neapolu, znany jako pizza fritta . W przeciwieństwie do klasycznej wersji, nie wymaga ona pieca opalanego drewnem, ponieważ ciasto smaży się na głębokim tłuszczu. CIASTO : 20 g świeżych drożdży 1 płaska łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 700 ml zimnej wody 1 kg mąki pszennej lub na pizzę oliwa z oliwek do polania DODATKOWO : dowolny sos do pizzy ricotta szynka, salami ser mozarella o... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kulinarne Fantazje Marioli

Warto przeczytać

Wszystko co powinieneś wiedzieć o idealnym cieście do pizzy

Pizza jest to potrawa z kuchni włoskiej, zwyczajowo używa się ciasta drożdżowego, smaruje sosem pomidorowym i sypie się tartą mozzarellą i ziołami, całość następnie piecze się w nagrzanym mocno piecu.

Czytaj dalej...