Caprese to rodzaj sałatki, która wywodzi się z południowych Włoch. Klasyczne caprese to plastry pomidora naprzemiennie ułożone z mozarellą. Caprese polane jest oliwą z oliwek oraz przyprawione jest pieprzem i listkami bazylii. Jest to jedna z prostszych sałatek. Mój pomysł na caprese sprawdzi się zarówno podczas pikniku, imprezy plenerowej czy zwykłego spotkania z przyjaciółmi. Nie musimy kroić pomidorów czy mozarelli a mimo wszystko sałatka ta wygląda wspaniale. Sprawdzi się zarówno jako przystawka do pod... czytaj dalej...