PROJA CZYLI BAŁKAŃSKI CHLEBEK Z MĄKI KUKURYDZIANEJ

PROJA CZYLI BAŁKAŃSKI CHLEBEK Z MĄKI KUKURYDZIANEJ

PROJA to bałkańskie danie z mąki kukurydzianej, proszku do pieczenia, twarogu, soli i oleju. W czasach ubóstwa było to bardzo popularne danie. Chlebek jest pyszny i syty. Składniki: 2 szkl mąki kukurydzianej 2 szkl kaszki kukurydzianej 3 jajka 1 szkl jogurtu naturalnego 1 szkl wody gazowanej 1/2 szkl oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli himalajskiej 300 g twarogu Jajka ubić widelcem. Dodać jogurt i wymiesza. Mąkę kukurydziana wymieszać z kaszką. Dodać do kaszki sól z proszkiem do pieczenia. Do k... czytaj dalej...