Sernik delikatny jak pianka

Sernik delikatny jak pianka

Składniki : 250 ml śmietany do ubijania 30% lub 36% zimna 7 dużych jajek w temperaturze pokojowej 250 g drobnego cukru można dać trochę więcej jeśli lubicie słodsze serniki +50g 1 kg twarogu mielonego w temperaturze pokojowej 40 g budyniu śmietankowego 2 łyżki mąki pszennej 60 g masła roztopionego 10 g cukru waniliowego 1 szczypta soli Przygotowanie : Piekarnik rozgrzać do temperatury 165-170 st C. Zimną śmietanę ubić na sztywno, odstawić. Do jednej miski wbić białka, a do drugiej żółtka. Białka ubić na sztywno, ... czytaj dalej...