Rogaliki migdałowe

Rogaliki migdałowe

SKŁADNIKI: CIASTO: • 1/2 kg mąki • 250 g masła lub margaryny • 40 g drożdży • 1 duże jajko • łyżka kwaśnej śmietany • 2 łyżki cukru • 3 łyżki mleka NADZIENIE: • 200 g zmielonych migdałów • 80-100 g cukru pudru • 1/2 szkl. gęstej śmietany • 1 cukier waniliowy • płatki migdałowe do posypania • 1 żółtko + łyżka mleka do posmarowania PRZYGOTOWANIE: Mąkę przesiać do miski, dodać pokruszone drożdże, pozostałe składniki i zagnieść na jednolite ciasto (ma ładnie odchodzić od rąk), zawinąć w lnianą ściereczkę i zanu... czytaj dalej...