Wino z ryżu i rodzynek

Wino z ryżu i rodzynek

Moje pierwsze winko ;-) Składniki: 1 kg ryżu 200 g rodzynek (opłukać) drożdże winiarskie do białego wina lub 25g świeżych drożdży piekarskich + 3 łyżki cukru na zaczyn 2 kg cukru niecałe pół łyżeczki kwasku cytrynowego ok 4-5 litrów wody Sposób wykonania: W dniu nastawienia 1. Do balona wsypać rodzynki i ryż. 2. Wodę zagotować, wsypać cukier i wymieszać do rozpuszczenia. W małej ilości wody rozpuszczamy kwasek cytrynowy, a potem dolewamy go do reszty wody. 3. Robimy zaczyn ze świeżych drożdży: cukier i drożdże mie... czytaj dalej...