Surówka z białej kapusty z chrzanem

Surówka z białej kapusty z chrzanem

 W tym sezonie często przygotowuję taką surówkę do obiadu. Składniki: 1/4 główki kapusty 2 marchewki 2-3 łyżeczki chrzanu tartego lub ze słoiczka 1-2 łyżki śmietany lub majonezu sól, pieprz ewentualnie siekana natka pietruszki Sposób przygotowania: 1. Kapustę drobno poszatkować lub zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach (ja starłam). 2. Obraną marchew zetrzeć na średnich oczkach.  3. Dodać chrzan, majonez lub śmietanę, doprawić solą i pieprzem do smaku. Można też dodać siekaną natkę pietruszki... czytaj dalej...