Schab w sosie śmietanowym

Schab w sosie śmietanowym

 Ten sposób przygotowania mięsa wyniosłam ze swojego domu rodzinnego. Do tego dania świetnie nadaje się schab, ale także szynka wieprzowa.  Składniki: 600-700 g schabu pokrojonego w plastry 1 spora cebula 1-2 ząbki czosnku 1 łyżeczka kminku (opcjonalnie) ziele angielskie  liść laurowy mąka smalec do obsmażenia sól, pieprz śmietana 18% woda Sposób przygotowania: 1. Mięso delikatnie rozbić, ale naprawdę niewiele. Posolić, popieprzyć i obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać smalec i obsmażyć mięso ... czytaj dalej...