Sałatka z buraczków z koperkiem

Sałatka z buraczków z koperkiem

 Pyszna sałatka, która sprawdzi się do obiadu.  Składniki: 2 średniej wielkości buraki (u mnie około 600g) 1/2 małej czerwonej cebuli 2 łyżeczki śmietany 2 łyżki majonezu sól, pieprz sok z cytryny - 1 lub 2 łyżki 2 łyżki siekanego koperku Sposób przygotowania: 1. Buraki ugotować w łupinach do miękkości. Przestudzić i obrać. Pokroić w drobną kosteczkę.  2. Do buraczków dodać pozostałe składniki, posiekaną drono czerwoną cebulę, doprawić do smaku i dokładnie wymieszać.  3. Schłodzić przed ... czytaj dalej...