Omlet z chorizo, cebulą i mozzarellą

Omlet z chorizo, cebulą i mozzarellą

 Witajcie. Omlety uwielbiam, nie tylko dlatego, że są pyszne, ale również syte :-) Składniki: 2 jajka  1/2 kulki mozzarelli kawałek kiełbasy chorizo 1/2 małej cebuli trochę mleka sól, pieprz olej Sposób przygotowania: 1.Chorizo pokroić w plasterki, cebulę posiekać, obsmażyć na oleju.  2. W międzyczasie jajka wymieszać widelcem z mlekiem, solą i pieprzem. Kulkę mozzarelli pokroić w plastry. 3. Na patelnię wlać mieszankę jajeczną, dorzucić na wierzch plasterki mozzarelli. Smażyć pod przykryciem, a... czytaj dalej...