Kotlety schabowe marynowane w mleku i cebuli

Kotlety schabowe marynowane w mleku i cebuli

 Niezwykle pyszne i soczyste kotlety ze schabu. Mięso przed tradycyjną panierką należy zamarynować w mleku z dodatkiem cebuli. Efekt jest bardzo zadowalający. Mięsko wychodzi soczyste, miękkie i aromatyczne.  Składniki: 8 kotletów schabowych 1-2 cebule mleko sól, pieprz do panierki: jajko, mąka, bułka tarta olej lub smalec do smażenia Sposób wykonania: 1. Kotlety schabowe rozbić, dobrze jest je również ponakłuwać (posiadam specjalny nakłuwacz/siekacz do mięsa). Mięso posolić i popieprzyć do smaku. ...