Konfitura z czerwonej cebuli.

Konfitura z czerwonej cebuli.

Do wszelakich mięs zarówno pieczonych jak i grillowanych ta konfitura jest po prostu wspaniała. Można ją przyrządzać na wiele sposobów, ja robię ją z dodatkiem żurawiny, którą uwielbiam. SKŁADNIKI: 1kg. czerwonej cebuli 125 ml. czerwonego wytrawnego wina 1 łyżka miodu 2-3 łyżki cukru brązowego 1 łyżka octu balsamicznego 1 mały listek laurowy kuleczka ziela angielskiego łyżka masła klarowanego 1 łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku WYKONANIE: obraną cebulę kroimy w piórka, na patelni rozgrzewamy masło i... czytaj dalej...