Ricotta pancakes

Ricotta pancakes

Ostatnio dość często na weekendy przyjeżdża moja starsza siostra, co baardzo mnie cieszy. Dzisiaj przygotowałam jej na śniadanie pyszne placuszki z ricotty ^^~ Placuszki z ricotty z babcinym dżemem jagodowym i syropem klonowym ~Składniki:250g serka ricotta100g mąki pełnoziarnistej2 jajkaszczypta soliłyżeczka cukru waniliowego2 płaskie łyżki cukru+ dżemsyrop klonowyDokładnie mieszamy ze sobą żółtka, ricottę, mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Białka ubijamy z solą na sztywną pianę i stopniowo dodajemy do resz... czytaj dalej...