Magdalenki

Magdalenki

4 jajka 150 g słodziwa 220 g mąki orkiszowej 120 g masła klarowanego 1 łyżeczka proszku do pieczenia skórka z jednej cytryny lub aromat cytrynowy Cytrynę przed starciem skórki parzymy wrzątkiem. Masło rozpuszczamy w rondelku lub mikrofalówce. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia. W misce, mikserem, ucieramy jajka i słodziwo. Gdy masa będzie puszysta dodajemy przestudzone masło i ucieramy nadal. Dodajemy skórkę z cytryny oraz przesianą mąkę, ucieramy nadal. Gdy składniki się połączą w jednolitą ma... czytaj dalej...